Cite This        Tampung        Export Record
Judul Membuat Manisan Buah : Mengawetkan Mangga, Salak, Kedondong, Apel, Pir, Nanas, Pala, Jambu Biji, Bengkoang, Kolang-Kaling, dan lain-lainmenjadi Aneka Manisan Lezat dan Bernilai Komersil / penulis, Ayu Rini [ Made Ayu Sukarini, S.Pd]
Pengarang Ayu Rini 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 1984 Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini Ayu Rini (Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(Ayu Rini)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
(penulis)
EDISI Cetakan Pertama, 2012
Penerbitan Jakarta : Pustaka Mina, 2012
Deskripsi Fisik 61 hlalaman :ilustrasi berwarna ;21 cm
Konten teks
Media tanpa perantara
Penyimpan Media volume
ISBN 978-979-3756-83-7
Subjek Pengawetan makanan
Abstrak Buku ini berisi pengetahuan dari awal hingga akhir tentang proses membuat manisan. Misalnya dari penyortiran, perendaman, pemasakan hingga pengemasan, bahkan diajarkan cara berkreasi aneka manisan buah dari berbagai jenis buah yang segar dan enak.Semua orang pasti tahu kolang-kaling. Makanan dari biji pohon aren ini banyak kita temukan dalam campuran minuman, umumnya pada camilan untuk menu takjil berbuka puasa seperti es kolang kaling timun suri, sate kolang kaling, serta campuran minuman es lainnya. alak menjadi buah pilihan yang baik untuk diolah menjadi manisan. Buah yang memiliki daging kekuningan dan biji berwarna coklat ini memiliki sensasi rasa manis namun sedikit masam. Salak bisa dimakan langsung maupun diolah menjadi manisan hingga keripik. Mangga muda juga menjadi buah pilihan untuk manisan. Manisan mangga merupakan cemilan yang segar dan lezat. Mangga muda yang berasa asam akan terasa lebih manis dan segar ketika diolah menjadi manisan.
Catatan Bibliografi : halaman 58
indeks

 
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
10156/HD/2022 641.4 AYU m Dapat dipinjam Perpustakaan Provinsi - Ruang Baca Umum Tersedia
Tag Ind1 Ind2 Isi
001 INLIS000000001113119
005 20220622110903
007 ta
020 # # $a 978-979-3756-83-7
035 # # $a 0010-0222000019
040 # # $a SSPDPAL$b ind$e rda
041 0 # $a ind
082 0 4 $a 641.4$2 [23]
084 # # $a 641.4 AYU m
100 # # $a Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis$d Ayu Rini $d 1984 $e penulis$e Ayu Rini $d 1984 $e penulis
245 # # $a Membuat Manisan Buah : $b Mengawetkan Mangga, Salak, Kedondong, Apel, Pir, Nanas, Pala, Jambu Biji, Bengkoang, Kolang-Kaling, dan lain-lainmenjadi Aneka Manisan Lezat dan Bernilai Komersil /$c penulis, Ayu Rini [ Made Ayu Sukarini, S.Pd]
250 # # $a Cetakan Pertama, 2012
264 # # $a Jakarta :$b Pustaka Mina,$c 2012
300 # # $a 61 hlalaman : $b ilustrasi berwarna ; $c 21 cm
336 # # $a teks$2 rdacontent
337 # # $a tanpa perantara$2 rdamedia
338 # # $a volume$2 rdacarrier
500 # # $a indeks
504 # # $a Bibliografi : halaman 58
520 # # $a Buku ini berisi pengetahuan dari awal hingga akhir tentang proses membuat manisan. Misalnya dari penyortiran, perendaman, pemasakan hingga pengemasan, bahkan diajarkan cara berkreasi aneka manisan buah dari berbagai jenis buah yang segar dan enak.Semua orang pasti tahu kolang-kaling. Makanan dari biji pohon aren ini banyak kita temukan dalam campuran minuman, umumnya pada camilan untuk menu takjil berbuka puasa seperti es kolang kaling timun suri, sate kolang kaling, serta campuran minuman es lainnya. alak menjadi buah pilihan yang baik untuk diolah menjadi manisan. Buah yang memiliki daging kekuningan dan biji berwarna coklat ini memiliki sensasi rasa manis namun sedikit masam. Salak bisa dimakan langsung maupun diolah menjadi manisan hingga keripik. Mangga muda juga menjadi buah pilihan untuk manisan. Manisan mangga merupakan cemilan yang segar dan lezat. Mangga muda yang berasa asam akan terasa lebih manis dan segar ketika diolah menjadi manisan.
521 # # $a Umum
650 # # $a Pengawetan makanan
740 # # $a Mengawetkan Mangga, Salak, Kedondong, Apel, Pir, Nanas, Pala, Jambu Biji, Bengkoang, Kolang-Kaling, dan lain-lainmenjadi Aneka Manisan Lezat dan Bernilai Komersil
850 # # $a SSPDPAL
990 # # $a 10156/HD/2022
Content Unduh katalog