Cite This        Tampung        Export Record
Judul Buku ajar seputar food and beverages service / Penulis, Lina Mufidah, M.Pd. ; Eka Rachmawati, M.Pd.
Pengarang Lina Mufidah, 1989, 1989, 1989, 1989, 1989, 1989, 1989, 1989, 1989, 1989, 1989, 1989, 1989, 1989, 1989, 1989, 1989, 1989, 1989, 1989, 1989, 1989, 1989, 1989, 1989, 1989, 1989, Lina Mufidah, Lina Mufidah, Lina Mufidah, Lina Mufidah, Lina Mufidah, Lina Mufidah, Lina Mufidah, Lina Mufidah, Lina Mufidah, Lina Mufidah, Lina Mufidah, Lina Mufidah, Lina Mufidah, (Lina Mufidah,)
(Lina Mufidah,)
(Lina Mufidah,)
(Lina Mufidah,)
(Lina Mufidah,)
(Lina Mufidah,)
(Lina Mufidah,)
(Lina Mufidah,)
(Lina Mufidah,)
(Lina Mufidah,)
(Lina Mufidah,)
(Lina Mufidah,)
(Lina Mufidah,)
(Penulis)
(Penulis)
(Penulis)
(Penulis)
(Penulis)
(Penulis)
(Penulis)
(Penulis)
(Penulis)
(Penulis)
(Penulis)
(Penulis)
(Penulis)
(Penulis)
(Penulis)
(Penulis)
(Penulis)
(Penulis)
(Penulis)
(Penulis)
(Penulis)
(Penulis)
(Penulis)
(Penulis)
(Penulis)
(Penulis)
(Penulis)
Eka Rachmawati, (editor)
EDISI Cetakan pertama, April 2020
Penerbitan Jogyakarta : Deepublish, 2020
Deskripsi Fisik x, 102 halaman :ilustrasi ;25 cm
Konten teks
Media tanpa perantara
Penyimpan Media volume
ISBN 978-623-02-0853-9
Subjek Makanan-- Service
Abstrak Buku ini membahas seputaran food and beverages service, seperti menu makanana, gambaran tentang pramusaji dalam food and beverages service, jenis-jenis service dalam dunia restoran, perlengkapan food and beverages service yang diulas dari furnitur hingga model-model nafkin folding dan berbagai jenis table service serta tata cara makan dan tambahan wawasan tentang Banquet, Room service dan minuman alkohol dan non alkohol
Catatan Bibliografi : halaman. 101

 
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
8914/RT/2021 642.5 LIN b Dapat dipinjam Perpustakaan Provinsi - Ruang Baca Umum Tersedia
8915/RT/2021 642.5 LIN b Dapat dipinjam Perpustakaan Provinsi - Ruang Baca Umum Tersedia
8916/RT/2021 642.5 LIN b Dapat dipinjam Perpustakaan Provinsi - Ruang Baca Umum Tersedia
Tag Ind1 Ind2 Isi
001 INLIS000000001100211
005 20211130030559
007 ta
020 # # $a 978-623-02-0853-9
035 # # $a 0010-1121000247
040 # # $a SSPDPAL$b ind$e rda
041 0 # $a ind
082 0 4 $a 642.5$2 [23]
084 # # $a 642.5 LIN b
100 0 # $a Lina Mufidah, $d 1989, $e Penulis$d Lina Mufidah, $d 1989, $e Penulis$e Lina Mufidah, $d 1989, $e Penulis$d Lina Mufidah, $d 1989, $e Penulis$d Lina Mufidah, $d 1989, $e Penulis$e Lina Mufidah, $d 1989, $e Penulis$e Lina Mufidah, $d 1989, $e Penulis$d Lina Mufidah, $d 1989, $e Penulis$e Lina Mufidah, $d 1989, $e Penulis$d Lina Mufidah, $d 1989, $e Penulis$d Lina Mufidah, $d 1989, $e Penulis$e Lina Mufidah, $d 1989, $e Penulis$d Lina Mufidah, $d 1989, $e Penulis$d Lina Mufidah, $d 1989, $e Penulis$e Lina Mufidah, $d 1989, $e Penulis$e Lina Mufidah, $d 1989, $e Penulis$d Lina Mufidah, $d 1989, $e Penulis$e Lina Mufidah, $d 1989, $e Penulis$e Lina Mufidah, $d 1989, $e Penulis$d Lina Mufidah, $d 1989, $e Penulis$e Lina Mufidah, $d 1989, $e Penulis$d Lina Mufidah, $d 1989, $e Penulis$d Lina Mufidah, $d 1989, $e Penulis$e Lina Mufidah, $d 1989, $e Penulis$e Lina Mufidah, $d 1989, $e Penulis$d Lina Mufidah, $d 1989, $e Penulis$e Lina Mufidah, $d 1989, $e Penulis
245 0 0 $a Buku ajar seputar food and beverages service /$c Penulis, Lina Mufidah, M.Pd. ; Eka Rachmawati, M.Pd.
250 # # $a Cetakan pertama, April 2020
264 # 0 $a Jogyakarta :$b Deepublish,$c 2020
300 # # $a x, 102 halaman : $b ilustrasi ; $c 25 cm
336 # # $a teks$2 rdacontent
337 # # $a tanpa perantara$2 rdamedia
338 # # $a volume$2 rdacarrier
504 # # $a Bibliografi : halaman. 101
520 # # $a Buku ini membahas seputaran food and beverages service, seperti menu makanana, gambaran tentang pramusaji dalam food and beverages service, jenis-jenis service dalam dunia restoran, perlengkapan food and beverages service yang diulas dari furnitur hingga model-model nafkin folding dan berbagai jenis table service serta tata cara makan dan tambahan wawasan tentang Banquet, Room service dan minuman alkohol dan non alkohol
650 # # $a Makanan--$v Service
700 0 # $a Eka Rachmawati,$e editor
850 # # $a SSPDPAL
990 # # $a 8914/RT/2021
990 # # $a 8915/RT/2021
990 # # $a 8916/RT/2021
Content Unduh katalog