01784     2200337   4500001002100000005001500021035002000036007000300056008004100059040002200100100006100122245008500183250003500268300004600303020002200349041000800371082001800379084001800397264003100415336002100446337003000467338002300497520076000520521001401280650005201294700002201346700003001368850001201398990001801410990001801428INLIS00000000111628420240318021342  a0010-0324000055ta240313s2016    jtia   b            ind    aSSPDPALbinderda3 aPatappa, Rae Sita,epenulisePatappa, Rae Sita,epenulis10aTempe /cpenulis, Rae Sita Patappa ; editor, Hariyadi ; ilustrator, Winda Yunnal  aCetakan pertama : Agustus 2016  a36 halaman :bilustrasi berwarna ;c20 cm  a978-602-366-183-10 aind042[23]a664.805  a664.805 RAE t 0aSolo :bTiga Ananda,c2016  2rdacontentateks  2rdamediaatanpa perantara  2rdacarrieravolume2 aBuku ini menceritakan tentang proses pembuatan tempe. Aji mengajak temennya Ary berkujung ke pabrik tempe milik ayahnya. Ary pun senang bukan main. SEbab, tempe merupakan salah satu makan favorit Ary. Ary  mendapatkan pengetahuan tentang cara membuat tempe.Bahan utama tempe adalah kedelai. Sebelum diolahtemepe dicuci bersih. Kedelai yang sudah direndam kemudian direbus  dalam panci besar. Setelah seseai kedelai diangkat dan ditiriskan. Kemudian kulit ari kedelai dikupas dengan menggunakan mesin. Kedian kedelai dicuci lagi. Setelah itu kedelai di rebus lagi sampai empuk. Selanjutnya kedelai ditaburi ragi dan dimasukan ke dalam cetakan. Kedelai-kedelai akan difermentasi selama satu sampai dua hari, dan kedelai -kedelai tersebut akan menjadi tempe.1 aAnak-anak 4aTempe -- Teknologi pangan--xBacaan kanak-kanak0 aHariyadi,beditor0 aWinda Yunnal,eilustrator  aSSPDPAL  a15092/RT/2023  a15093/RT/2023