08209 2200325 4500001002100000005001500021035002000036007000300056040002200059100607800081245024006159250002606399300004806425504002906473020002206502041000806524082001606532084001606548264003506564336002106599337003006620338002306650500001106673520096906684521000907653650002307662740016807685850001207853990001807865INLIS00000000111311920220622110903 a0010-0222000019ta aSSPDPALbinderda aAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984dAyu Rinid1984dAyu Rinid1984d1984d1984dAyu Rinid1984d1984epenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu RiniepenulisepenulisepenuliseAyu RiniepenuliseAyu RiniepenulisepenuliseAyu Riniepenulis aMembuat Manisan Buah :bMengawetkan Mangga, Salak, Kedondong, Apel, Pir, Nanas, Pala, Jambu Biji, Bengkoang, Kolang-Kaling, dan lain-lainmenjadi Aneka Manisan Lezat dan Bernilai Komersil /cpenulis, Ayu Rini [ Made Ayu Sukarini, S.Pd] aCetakan Pertama, 2012 a61 hlalaman :bilustrasi berwarna ;c21 cm aBibliografi : halaman 58 a978-979-3756-83-70 aind042[23]a641.4 a641.4 AYU m aJakarta :bPustaka Mina,c2012 2rdacontentateks 2rdamediaatanpa perantara 2rdacarrieravolume aindeks aBuku ini berisi pengetahuan dari awal hingga akhir tentang proses membuat manisan. Misalnya dari penyortiran, perendaman, pemasakan hingga pengemasan, bahkan diajarkan cara berkreasi aneka manisan buah dari berbagai jenis buah yang segar dan enak.Semua orang pasti tahu kolang-kaling. Makanan dari biji pohon aren ini banyak kita temukan dalam campuran minuman, umumnya pada camilan untuk menu takjil berbuka puasa seperti es kolang kaling timun suri, sate kolang kaling, serta campuran minuman es lainnya. alak menjadi buah pilihan yang baik untuk diolah menjadi manisan. Buah yang memiliki daging kekuningan dan biji berwarna coklat ini memiliki sensasi rasa manis namun sedikit masam. Salak bisa dimakan langsung maupun diolah menjadi manisan hingga keripik. Mangga muda juga menjadi buah pilihan untuk manisan. Manisan mangga merupakan cemilan yang segar dan lezat. Mangga muda yang berasa asam akan terasa lebih manis dan segar ketika diolah menjadi manisan. aUmum aPengawetan makanan aMengawetkan Mangga, Salak, Kedondong, Apel, Pir, Nanas, Pala, Jambu Biji, Bengkoang, Kolang-Kaling, dan lain-lainmenjadi Aneka Manisan Lezat dan Bernilai Komersil aSSPDPAL a10156/HD/2022